獣兵衛

ラーメン館初! 横浜系濃厚豚骨醤油『獣兵衛』参上!

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全国各地で修行しついにたどり着いた究極の横浜系豚骨醤油。丁寧な下処理をした豚骨スープに

秘伝の重ね醤油ダレをあわせて生まれた一杯。濃厚かつクリーミーな味わいは着々とファンを増やしております。

  1. ベース       丁寧に下処理した豚頭100%。20時間以上炊き詰めて、豚本来の甘み、旨みを引き出します。
  2. タレ         産地は秘密の醤油3種類をあわせ、昆布とともに1週間以上寝かせて作る秘伝のタレ。
  3. チャーシュー    豚のロース肉をたまり醤油、砂糖、酒で作ったたれに入れ、トロトロになるまで煮込んだ自信の一品。

店主渾身の一杯!ぜひご賞味ください。

獣兵衛 メニュー紹介
スープ店内仕込み

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*獣王スペシャル 980円 全てを一度に味わい方へ:当店看板メニュー

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*豚骨醤油    680円  豚骨100% 横浜系豚骨醤油
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*味噌豚骨    780円  熟成重ね味噌
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*豚骨醤油 肉増  980円  ガッツリロース肉  男のラーメン
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*豚骨醤油 味玉入り  780円  手作りの味玉入り 人気メニュー
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*豚骨醤油  のり増  780円  有明産極上のり使用  相性ばっちり!

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*豚骨醤油  ねぎ増   780円  国産白ネギ+香ばしい揚げねぎ入り

*ギョーザ  390円
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ラーメン館銘店めぐり営業時間のご案内/アクセス
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